Cantina Fratelli Zeni, azienda famigliare di Bardolino (Verona), è una realtà unica nel panorama vitivinicolo italiano, capace di abbinare alla qualità dei suoi vini, l’attenzione alla sostenibilità e la passione per la Storia. La cantina infatti ospita un Museo del Vino che attrae ogni anno migliaia di visitatori da tutto il mondo, e sostiene la mobilità elettrica sia con il servizio di ricarica offerto tramite PALINA di Repower sia tramite l’adesione a Ricarica 101, la rete di strutture d’eccellenza in tutta Italia dove ricaricare la propria auto elettrica grazie a PALINA.
Come anche evidenziato in “PMI, la ripresa post Covid in 8 focus”, analisi de Il Sole 24Ore e Infodata per Repower su 8 settori chiave del nostro tessuto imprenditoriale, sostenibilità, turismo di qualità ed export rappresentano quei driver capaci di guidare la ripresa del settore vitivinicolo. Proprio su questi tre elementi sta puntando la Cantina Fratelli Zeni per i prossimi mesi, come ci racconta il titolare Fausto Zeni in questa intervista.
Il Museo del Vino: di cosa si tratta?
La nostra attività come produttori e commercianti di vino inizia nel 1870. Nel 1991 mio padre ha avuto la grande intuizione di creare un Museo del Vino con annesso punto vendita: qui si può vedere il “dietro le quinte” della storia del vino in un percorso suddiviso in aree tematiche, ognuna dedicata ad un aspetto diverso della filiera vitivinicola, dalla coltivazione della vite all’imbottigliamento. Il Museo raccoglie strumenti antichi e recenti, esempi di innesti e coltivazione che raccontano l’evoluzione del rapporto tra uomo e vino.
Quali sono gli altri punti di forza della vostra struttura?
Negli anni la nostra struttura è stata ampliata, e ora riceviamo più di 80.000 visitatori ogni anno, dall’Italia e dall’estero. Da noi il turista è immerso nel mondo vinicolo a 360 gradi, con la visita al Museo e gli assaggi dei nostri vini: le varietà del Lago di Garda e i grandi classici della Valpolicella, come l’Amarone. Quattro anni fa abbiamo inoltre inaugurato la prima Galleria Olfattiva in Italia, una degustazione enosensoriale unica nel suo genere, premiata con il Best Wine Tourism 2018 come miglior esperienza enoturistica. La Galleria si trova nella nostra Bottaia di affinamento dei vini rossi, dove è possibile godersi una degustazione tra le grandi botti di rovere all’interno di una sala completamente affrescata.
Mobilità sostenibile e Made in Italy di qualità: perché è un mix vincente?
Siamo sempre stati sensibili alle tematiche ambientali, e per dare un ulteriore servizio ai nostri clienti l’anno scorso abbiamo installato la PALINA per la ricarica dei veicoli elettrici. La mobilità sostenibile è in crescita, quindi contiamo di avere un’ulteriore leva di attrazione grazie alla collaborazione con Repower.
Quali strategie avete messo in campo in questi mesi, alla luce della pandemia dovuta al Covid-19?
Nella nostra zona il turismo è ripreso a fine giugno: tra luglio e settembre abbiamo avuto un ottimo afflusso di visitatori. Inoltre, la nostra azienda esporta molto verso i mercati europei, dove abbiamo continuato a lavorare con i nostri clienti storici supportandoli con seminari via web e promozioni ad hoc per sostenere le vendite. Le prospettive per i prossimi mesi sono buone, e per il 2021 pensiamo di tornare a una situazione quasi simile a quella precedente al lockdown.
2 ottobre 2020